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Con estos experimentos los alumnos abordan el tema del metabolismo de los hidratos de carbono en el cuerpo humano. Al respecto se muestra que muchos de nuestros alimentos contienen hidratos de carbono ...
El azúcar (la sacarosa) pertenece a la categoría de sustancias de los hidratos de carbono y como tal al quemarlo se descompone en agua y dióxido de carbono. Pero, ¿có ...